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Barra candeal picos o colón

(2 valoraciones de clientes)

0,82 

Peso: 410g*

Ingredientes; Harina de trigo, agua, sal, levadura y masa madre

Descripción:
Nuestra barra candeal ya sea en formato colon o picos se caracterizan por una miga sedosa y blanca. Son panes de antaño, panes de miga y corteza compacta, cuyo color amarillento recuerda a los campos de castilla y sus pastores de amplios rebaños de ovejas, los cuales siempre portan un pedazo de este magnifico producto en su morral.

*Todos los pesos se refieren a la masa en crudo. Se ha de tener en cuenta que el producto final perderá alrededor de un 10%/15% de su peso inicial, por evaporación del agua, al salir del horno.

 

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Descripción

Peso: 410g*

Ingredientes; Harina de trigo, agua, sal, levadura y masa madre

Descripción:
Nuestra barra candeal ya sea en formato colon o picos se caracterizan por una miga sedosa y blanca. Son panes de antaño, panes de miga y corteza compacta, cuyo color amarillento recuerda a los campos de castilla y sus pastores de amplios rebaños de ovejas, los cuales siempre portan un pedazo de este magnifico producto en su morral.

*Todos los pesos se refieren a la masa en crudo. Se ha de tener en cuenta que el producto final perderá alrededor de un 10%/15% de su peso inicial, por evaporación del agua, al salir del horno.

Información adicional

Tipo de candeal

Colón, Picos

2 valoraciones en Barra candeal picos o colón

  1. Elena Rincon

    Excelente pan

  2. Noelia Medina Ramirez (propietario verificado)

    Muy bueno

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