TE LO LLEVAMOS GRATIS

Elige los productos que más te gustan y recíbelos en casa sin gastos de envío

Harinas (1 kg)

Desde: 0,96 

Descripción: Nuestras harinas profesionales ahora al alcance de tu mano. Harinas molidas en molino de piedra. Tienen un color más oscuro y son mas toscas que las harinas refinadas porque el proceso de molienda es más sencillo y menos agresivo para el grano, lo que ayuda a que la harina conserve mejor las propiedades originales del mismo.

Limpiar
SKU: N/D Categorías: , , Etiqueta:

Descripción

Descripción: Nuestras harinas profesionales ahora al alcance de tu mano. Harinas molidas en molino de piedra. Tienen un color más oscuro y son mas toscas que las harinas refinadas porque el proceso de molienda es más sencillo y menos agresivo para el grano, lo que ayuda a que la harina conserve mejor las propiedades originales del mismo.

Harina de reposteria W : 90-100
Proteína: 10% (min)
Magdalenas, bizcochos…
Harina panadera W : 240-260
Proteína: 12% (min)
Ideal para la panificacion artesana, panes hidratados y de gran volumen.
Harina de fuerza W : >420
Proteína: 14% (min)
Ideal para hojaldres y masas enriquecidas. Mezclar con harina panadera para procesos de panificacion
Harina integral W: 200
Harina de media fuerza de grano completo que preserva todos los nutrientes del trigo y permite aportar al pan los beneficios de los alimentos con mayor contenido en fibra.
Harina de centeno integral W: 220
La harina integral de centeno permite obtener productos más saludables por su mayor contenido en fibra y además proporciona un sabor más intenso y un color más oscuro característicos del cereal y de las harinas de grano completo.
Harina de espelta integral W:210
Incorpora todas las partes de cada grano de espelta en sus proporciones originales gracias al proceso de molienda en piedra y además incorpora a la harina un % mayor de fibra, añadiendo los beneficios de esta a los ya importantes beneficios de la harina de espelta.

Información adicional

Tipo de harina

de centeno integral, de espelta integral, fuerza, integral, panadera, reposteria

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Harinas (1 kg)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

×