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Hogaza de chocolate y naranja

(3 valoraciones de clientes)

Desde: 2,45 

Peso: 1000 g*

Ingredientes; Mezcla de harinas de fuerza y panaderas, masa madre, levadura, agua, sal, drops de chocolate 55% y naranja confitada.

Descripcion; esta hogaza es muy indicada en desayunos y meriendas. Combina especialmente con mermeladas y alimentos dulces. Miga suave y corteza crujiente con un amplio gusto a chocolate y regusto final a naranja

*Todos los pesos se refieren a la masa en crudo. Se ha de tener en cuenta que el producto final perderá alrededor de un 10%/15% de su peso inicial, por evaporación del agua, al salir del horno.

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Descripción

Peso: 1000 g*

Ingredientes; Mezcla de harinas de fuerza y panaderas, masa madre, levadura, agua, sal, drops de chocolate 55% y naranja confitada.

Descripcion; esta hogaza es muy indicada en desayunos y meriendas. Combina especialmente con mermeladas y alimentos dulces. Miga suave y corteza crujiente con un amplio gusto a chocolate y regusto final a naranja

*Todos los pesos se refieren a la masa en crudo. Se ha de tener en cuenta que el producto final perderá alrededor de un 10%/15% de su peso inicial, por evaporación del agua, al salir del horno.

 

Información adicional

Mitad / Entero

Mitad, Entero

3 valoraciones en Hogaza de chocolate y naranja

  1. Juan Carlos

    Buenísimo, un buen trocito y a merendar.

  2. Vanesa (propietario verificado)

    Esta muy bueno, pero para mi gusto demasiado hecho.

  3. beatrizgj (propietario verificado)

    Me encanta la combinación de chocolate con naranja. Cuando está integrado dentro de un pan … espectacular

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