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Hogaza de espelta integral

(1 valoración de cliente)

Desde: 1,73 

Peso: 900 g*

Ingredientes: Harina de espelta integral 100%, agua, sal, masa madre y levadura

Descripcion: Perfecto para las tostadas y combina muy bien con pescados, mariscos y carnes. Contiene un mayor porcentaje de hidratos de carbono, vitaminas, minerales, fibra y proteínas completas. Su gluten es considerado débil lo cual facilita su digestión.

*Todos los pesos se refieren a la masa en crudo. Se ha de tener en cuenta que el producto final perderá alrededor de un 10%/15% de su peso inicial, por evaporación del agua, al salir del horno.

 

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Descripción

Peso: 900 g*

Ingredientes: Harina de espelta integral 100%, agua, sal, masa madre y levadura

Descripcion: Perfecto para las tostadas y combina muy bien con pescados, mariscos y carnes. Contiene un mayor porcentaje de hidratos de carbono, vitaminas, minerales, fibra y proteínas completas. Su gluten es considerado débil lo cual facilita su digestión.

*Todos los pesos se refieren a la masa en crudo. Se ha de tener en cuenta que el producto final perderá alrededor de un 10%/15% de su peso inicial, por evaporación del agua, al salir del horno.

 

Información adicional

Rebanado

No rebanado, Rebanado

Mitad / Entero

Mitad, Entero

1 valoración en Hogaza de espelta integral

  1. Rufi Rivero (propietario verificado)

    Lo utilizo para tostadas y está buenísimo.

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