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Hogaza de queso

Desde: 3,32 

Peso: 1000 g*

Es de lejos el pan más popular de Corteza & Miga. Nace de combinar nuestra masa de hogaza con 3 tipos de queso que aportan fuerza, cremosidad y sabor. Esta hogaza no te dejará impasible y, en cuanto la pruebes, repetirás.

La versión original lleva queso azul, queso edam y queso manchego, con un sabor inconfundible e intenso. También disponemos de una versión sin queso azul, para los que les gustan los quesos más suaves, en la que sustituimos el queso azul por queso mozzarella.

Como es habitual en nuestras hogazas, puedes comprar una entera o la mitad.

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Descripción

Peso: 1000 g*

Ingredientes: mezcla de harinas de fuerza, panaderas y molidas a piedra de molino, masa madre, levadura, agua, sal, queso manchego, queso edam y queso azul / queso mozzarella.

Descripción: es de lejos el pan más popular de Corteza & Miga. Nace de combinar nuestra masa de hogaza con 3 tipos de queso que aportan fuerza, cremosidad y sabor. Esta hogaza no te dejará impasible y, en cuanto la pruebes, repetirás. La versión original lleva queso azul, queso edam y queso manchego, con un sabor inconfundible e intenso. También disponemos de una versión sin queso azul, para los que les gustan los quesos más suaves, en la que sustituimos el queso azul por queso mozzarella. Como es habitual en nuestras hogazas, puedes comprar una entera o la mitad.

*Todos los pesos se refieren a la masa en crudo. Se ha de tener en cuenta que el producto final perderá alrededor de un 10%/15% de su peso inicial, por evaporación del agua, al salir del horno.

Información adicional

Opción de queso

Con queso azul, Con queso mozzarella

Mitad / Entero

Mitad, Entero

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