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Pan de maiz

Desde: 1,92 

Peso: 1000 g*

Ingredientes: Mezcla de harinas de fuerza y harina de maíz gallega, levadura, masa madre, agua, sal y semillas de girasol.

Descripcion: estupenda hogaza de recio sabor y olor dulzon peocedente de el escaldado de harina de maiz. Migra humeda con un punto crujiente gracias a las pipas de girasol presentes en la masa

*Todos los pesos se refieren a la masa en crudo. Se ha de tener en c Mezcla de harinas de fuerza y harina de maíz gallega, levadura, masa madre, agua, sal y semillas de girasol. uenta que el producto final perderá alrededor de un 10%/15% de su peso inicial, por evaporación del agua, al salir del horno.

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Descripción

Peso: 1000 g*

Ingredientes: Mezcla de harinas de fuerza y harina de maíz gallega, levadura, masa madre, agua, sal y semillas de girasol.

Descripcion: estupenda hogaza de recio sabor y olor dulzon peocedente de el escaldado de harina de maiz. Migra humeda con un punto crujiente gracias a las pipas de girasol presentes en la masa

*Todos los pesos se refieren a la masa en crudo. Se ha de tener en c Mezcla de harinas de fuerza y harina de maíz gallega, levadura, masa madre, agua, sal y semillas de girasol. uenta que el producto final perderá alrededor de un 10%/15% de su peso inicial, por evaporación del agua, al salir del horno.

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