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Hogaza Pan rústico

(1 valoración de cliente)

Desde: 1,44 

Peso:

Grande 1250g*

Pequeño  860g*

Ingredientes; Mezcla de harinas panaderas, de fuerza y molidas a la piedra. Masa madre, levadura, agua y sal.

 Descripción:
Elaborada con una mezcla de harinas panaderas, de fuerza y molidas a la piedra de molino, lo que proporciona al pan un aroma especial a pan de pueblo.
Elaboradas tambien con masa madre de trigo lo que va a provocar que sea mas nutritivo, se dijiera mejor y se conserve esponjoso durante mas tiempo. Todas nuestras hogazas estan formadas a mano, una por una.

*Todos los pesos se refieren a la masa en crudo. Se ha de tener en cuenta que el producto final perderá alrededor de un 10%/15% de su peso inicial, por evaporación del agua, al salir del horno.

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Descripción

Peso:

Grande 1250g*

Pequeño  860g*

Ingredientes; Mezcla de harinas panaderas, de fuerza y molidas a la piedra. Masa madre, levadura, agua y sal.

 Descripción:
Elaborada con una mezcla de harinas panaderas, de fuerza y molidas a la piedra de molino, lo que proporciona al pan un aroma especial a pan de pueblo.
Elaboradas tambien con masa madre de trigo lo que va a provocar que sea mas nutritivo, se dijiera mejor y se conserve esponjoso durante mas tiempo. Todas nuestras hogazas estan formadas a mano, una por una.

*Todos los pesos se refieren a la masa en crudo. Se ha de tener en cuenta que el producto final perderá alrededor de un 10%/15% de su peso inicial, por evaporación del agua, al salir del horno.

Información adicional

Peso N/D
Rebanado

No rebanado, Rebanado

Tamaño

Grande, Pequeño

Mitad / Entero

Mitad, Entero

1 valoración en Hogaza Pan rústico

  1. Noelia Medina Ramirez (propietario verificado)

    excelente sabor y dura un montón!!!

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